Caliente el horno a 177 °C (350 °F) y empapele una charola para hornear.

Ingredientes

● 2 tazas de frijoles blancos cocidos

● 3 dientes de ajo, pelados

● 2 cucharaditas de romero fresco, picado

● 2 cucharaditas de semillas de comino, molidas en mortero

● 1 limón (la ralladura y el jugo)

● 1 cucharadita de sal

● ½ cucharadita de sal

● ¼ de cucharadita de aceite de oliva

Preparación

1. En una sartén pequeña para saltear, caliente aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue el ajo y saltee de 2 a 3 minutos o hasta que esté dorado.

2. En un procesador de alimentos, combine los frijoles, el ajo, el romero, el comino, la ralladura y el jugo del limón, la sal y la pimienta. Enciéndalo y lentamente rocíe el aceite de oliva. Mezcle hasta integrar.

3. Pruebe y sazone al gusto.

4. ¡Sirva y disfrute!