Ingredientes:
5 onzas de chispas de chocolate blanco
¾ taza de yogur griego o natural
2 tazas de Avellanas caramelizadas picadas en trozos grandes. Las almendras, nueces o nueces de macadamia también funcionan bien.
3 mangos maduros
La cáscara de un limón
Preparación:
- Derretir el chocolate blanco al baño maría con el agua hirviendo a fuego lento. El agua no debe tocar el fondo del recipiente. Revuelva suavemente hasta que el chocolate esté suave.
- Ponga el yogur en un tazón grande.
- Mezcle gradualmente el chocolate derretido con el yogur para hacer una consistencia suave. Enfriar a temperatura ambiente.
- Pelar y deshuesar los mangos y cortarlos en cubos o rodajas.
- Acomode los mangos en un plato, luego vierta sobre el yogur y cubra con avellanas y decore con ralladura de limón.
