Ingredientes:
1/3 taza, 2 cucharaditas de vinagreta de comino
1 oz de cebollas rojas frescas, finamente picadas
1-1/2 oz de betabel/ remolacha roja, fresca
12 oz de pepinos ingleses, cortados en cubitos
1/4 taza de manojo de menta, fresca, picada
4-1/2 onzas de tomates cherry frescos, cortados por la mitad
Preparación:
Prepara la vinagreta de comino según la receta
Preparar ensalada:
Pele y corte en juliana fina las remolachas si las sustituye por remolachas doradas, agregue un poco de jugo de limón a medida que se oxida.
Pele parcialmente el pepino, córtelo en cuartos a lo largo y retire las semillas.
Coloque todas las verduras y el aderezo en un bowl y revuelva para incorporar.
Mantener frío para servirlo
Poción: 1 taza
