Ingredientes:
1-3/4 oz de nueces picadas
1-1/4 cucharaditas de garam masala
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
2-1/4 cucharaditas de jugo de limón, fresco
1-1/4 cucharaditas de dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de Paprika ahumada
1-1/4 cucharaditas de semillas de mostaza
1/8 cucharadita de sal kosher
1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
2 tazas de garbanzos, bajos en sodio, enlatados, escurridos y enjuagados
2-1/4 cucharaditas de tomates cherry, frescos, cortados por la mitad
2-1/4 cucharaditas de manojo de menta, fresca, picada
Preparación:
Tueste las nueces en un horno de convección precalentado a 350F durante 4-5 minutos para tostarlas. Reservar para uso posterior.
Prepare Garam Masala según la receta.
Para el aderezo:
Coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño y bata para incorporar.
Reservar, para el siguiente paso.
Para preparar la ensalada:
Coloque los ingredientes en un tazón pequeño para mezclar con el aderezo, las nueces y revuelva.
Mantener frío para servir
Poción: 1 taza
