Ingredientes:
4 camotes
1 cucharada de aceite de oliva
Sal de mar al gusto
Preparación:
Precaliente el horno a 400°F.
Lavar los camotes y untarlos ligeramente con aceite de oliva. Espolvorea con sal al gusto.
Hornee los camotes durante 40 a 90 minutos, o hasta que la cascara se suelte fácilmente de los camotes. Los camotes más pequeños (de menos de 3 pulgadas de diámetro) tardarán más de 40 minutos. Los camotes muy grandes tardarán 90 minutos.
Le puede agregar miel al gusto para endulzarlo.
