Hace un par de semanas compartimos algunas ideas para ayudarle a limpiar su alacena y deshacerse de los alimentos que pueden contribuir al sobrepeso y hasta pueden dañar nuestra salud mental. 

Hoy, nuestra Asesora de Nutrición Integral, Rosario “Charoh” Ortiz le tiene la continuacion a este tema y nos comparte algunas técnicas para organizar su alacena de manera que le sea más fácil tener acceso a los ingredientes que necesita dia a dia para cocinar, además de ahorrarle tiempo y mejorar su experiencia en la cocina.

Tal vez esté de acuerdo conmigo, creo que no hay nada más molesto que abrir una alacena donde no encuentra los ingredientes que necesita cuando los necesita. 

Y es que, a decir verdad, es fácil almacenar alimentos sin poner atención al orden en que los ponemos y cómo los almacenamos, pero está comprobado que la organización siempre nos beneficia de maneras múltiples y contar con una alacena organizada tiene sus grandes beneficios; entre ellos, el que nos ahorra tiempo, porque encontramos lo que necesitamos pronto, nos ayuda a mantener un inventario claro de lo que tenemos o lo que nos hace falta; y sobre todo, hace de nuestra experiencia en la cocina, una mucho más placentera a comparacion de cuando tenemos todo desorganizado.

Así que si desea mejorar la organización de su alacena, le comparto estás recomendaciones.

Primero, comience por deshacerse de lo que no necesita o ya está caducado. También haga espacio en las áreas donde regularmente cocina, cómo la mesa o los mostradores. Trate de deshacerse de envolturas de plástico o de cartón y mejor comience a guardar sus alimentos en otros recipientes ya sea de plástico o vidrio, de preferencia de vidrio para que pueda ver con más claridad lo que hay en cada recipiente.

No tiene que gastar en los recipientes de vidrio, puede simplemente coleccionar recipientes de vidrio cómo los que contienen salsas u otros alimentos. Acumule de varios tamaños para que pueda guardar ahí sus ingredientes.

Haga etiquetas de los productos que más usa, cómo el arroz, lentejas, frijoles, etc. y coloquelas en los recipientes de vidrio. Organice por tamaños sus ingredientes o de manera que sea agradable a la vista.

El almacenar sus alimentos de manera organizada le ahorra tiempo, lo mantiene al tanto de lo que realmente necesita en cuestión de ingredientes o lo que le hace falta incorporar y hace de su experiencia en la cocina una más agradable y cada día mejor.