Aderezos saludables con Rosario Ortiz

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Bakersfield, Calif.(Telemundo Valle Central)–Una ensalada sin aderezo es como la comida sin chile, o un día sin sol. Sin embargo, estos ricos acompañantes pueden hacer que los alimentos nutritivos causen problemas digestivos, aumento de peso, cargas tóxicas en el hígado, entre otros riesgos como problemas de colesterol y acumulación de grasas.

Lo bueno es que hay formas de que usted mismo los prepare y para eso tenemos a la experta en salud y nutrición Rosario Ortiz quien está aquí lista para enseñarnos como prepararlos.

Vinagre o Aderezo para Ensalada Básico:

La Clave: 1 porción de vinagre & 3 porciones de aceite de su elección ¾ de taza de aceite de olivo, extra virgen o cualquier aceite de su elección ¼ de taza de vinagre o jugo de limón ½ cdta. de sal ⅛ a ¼ de cdta. de pimienta negra molida

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